お肉柔らか!鶏肉のトマトソース焼き レシピ・作り方
材料(鶏肉2枚分人分)
- A ご自宅のトマトソース 2カップ
- Aカスピ海ヨーグルト 2分の1カップ
- B『もりもりトマトソース』のソース 2~3カップ
- 鶏肉 2枚
- 塩、胡椒 適量
作り方
-
1
AもしくはBを用意します。
今回はB を用意しました。 - 2 ソースに具が入っている場合には、ミキサーでペースト状にします。
- 3 肉の両面を、フォークやバーベキューの串でなるべくたくさん刺します。
- 4 両面にたっぷり塩、胡椒します。
- 5 ソースと肉をサンドイッチ状に漬け込みます。
- 6 冷蔵庫で2時間以上ねかせます。
- 7 フライパンに油をひかず、両面に焦げ目を付けます。
- 8 残りのソースを加え、蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。
- 9 肉に火が通ったら出来上がり(^o^)
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