中華ソーセージとじゃがいもといんげんの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 お米を研いでざるにあけ、１５分程水けをきっておく。
- 2 中華ソーセージは１ｃｍ角のさいの目にする。じゃがいもは皮を剥き、１ｃｍ角のさいの目にする。いんげんは筋を取り、長さ１ｃｍに切る。
- 3 中華鍋を強火にかけ、サラダ油を入れる。中華ソーセージ、じゃがいも、いんげんを入れ、油がなじむまで軽く炒める。しょうゆ、酒、塩を入れて炒め合わせる。
- 4 炊飯器に米を入れ、３合の水加減にする。炒めた具材を入れて炊く。
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はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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