なめたけ任せの小松菜和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 １束（２５０グラム前後）
- なめたけ 大さじ２～３
- 濃縮めんつゆ 適量（小さじ１～大さじ１）
作り方
- 1 小松菜はたっぷりの熱湯に根元から浸けてさっと茹で、冷水にさらしてぎゅっと絞る。４～５センチ幅にざくざく切る。
-
2
なめたけを入れて混ぜる。めんつゆを加えて味を調える。完成！
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関連情報
- 料理名
- 小松菜の和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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