白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ レシピ・作り方

Name: 白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆
Total time: 1 h
Yield: ５～６
Ingredients: アク抜きした筍 約300g; ニンジン １／２本; 油揚げ ２枚; 米 ４合; 白だし（ヤマキ 割烹白だし） 大さじ７杯; 水 ３．５カップ

約1時間
500円前後

信州ポーク

白だしは、メーカーによって濃縮度合いが違うので、お吸い物よりもやや濃いめの味で炊きあげるといいです。

みんながつくった数 591 件

材料（５～６人分）

アク抜きした筍約300g
ニンジン１／２本
油揚げ２枚
米４合
白だし（ヤマキ　割烹白だし）大さじ７杯
水３．５カップ

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作り方

1 筍は薄切り。ニンジンは、２cm程の長さにして細切り。油揚げも薄切りにしておく。
※アク抜きの方法は、レシピ「米ぬかを使って筍のアク抜き」を参照。
2 炊飯器の内釜に、洗ったお米と白だしを入れる。そこへ普通に炊きあげる４合の水加減になるように水を加える。
3 筍、ニンジン、油揚げを加え、炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がれば完成。よく混ぜて盛りつけましょう。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白だしを使えばラクチンかなあ　なんて思って作ってみました。

レシピID：1200005154
公開日：2012/04/29

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つくったよレポート（205件）

CreamSoda
2024/09/12 11:24

2合、半分量で作らせて頂きました☆彡美味しく簡単に出来て、子供達も沢山食べてくれました！またリピートさせて頂きます。
linari
2024/07/07 09:07

美味しかったです。
ありがとうございました。
料理大好きえみちゃん
2024/06/01 01:21

白だしを使っておいしくできました(^ω^)
ピギー
2024/04/30 19:14

優しい美味しいごはんで好評でした

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2017.03.17　15:18

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年3月17日（金）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
楽天レシピ 2014.03.10　10:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月12日(水)のPickupレシピコーナーに、信州ポークさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪