ほろにがが美味しい簡単ゴ―ヤサラダ レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
-
1
ゴウヤは縦半分に切り、種とわたをとり5mm位の厚さに切り、塩でやさしくもみます。
ニンジンは細切りにします。
ゴーヤとニンジンをさっと茹で、水にとってざるにあけます。 - 2 だし醤油、ごま油、酢、をなじませたら、塩コンブ、鰹節も加えさっと混ぜ合わせます。
関連情報
- 料理名
- ゴーヤサラダ
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