ふわふわ♪いわしのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根→イチョウ切り
■つみれ
いわしは、頭を落として、内臓、骨、皮をとって適当に切る。ねぎに→小口切り - 2 ■つみれの材料をすべて容器に入れて、ハンドミキサーで撹拌する。（ない場合は、包丁でたたく）
- 3 鍋に水、ほんだしを入れて煮立ったら、大根を入れ、つみれをスプーンですくっていれる。豆腐も手でちぎって入れる。
- 4 つみれに火が通ったら（つみれが浮いてきたら火が通ってます）、味噌を溶きいれて、２～３分程弱火で煮る。
- 5 お椀にもり、お好みで、ねぎとしょうが、七味をのせてできあがり。
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- 料理名
- いわしのつみれ汁
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