切り干し大根とエリンギのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻して食べやすいサイズにカットする。エリンギは食べやすい長さにカットしてからスライスする。
-
2
鍋に切り干し大根と冷凍コーンを入れ、かさの半分程度の水を加える。
さらに顆粒コンソメとエリンギを加えて蓋をして火にかける。 -
3
ときどきかき混ぜながら火が通るまで煮たら出来上がり。
盛り付けてパセリチップを振る。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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