白菜とエリンギのカレークリーム煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鶏むね肉は食べやすいサイズにカットする。
白菜はざく切りにする。
エリンギは食べやすい大きさにスライスする。 - 2 鍋に水300㏄と鶏ガラスープの素・白菜・鶏むね肉を入れて火にかける。
- 3 鶏むね肉に火が通ってきたらエリンギ・カレー粉を加える。
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4
ボールに薄力粉を入れ、かき混ぜながら牛乳を加える。
薄力粉が溶けたら鍋に加える。 -
5
とろみがつくまでかき混ぜながら煮る。
塩・こしょうで味を調えてたら出来上がり。
盛り付けてパセリチップを振る。
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