もやしと豚こま肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚こま肉を、2㎝幅に切る。
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2
フライパンにごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、豆板醤を入れ強火にかける。
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3
ニンニクと生姜からいい香りがしてきたら、1を入れて炒める。
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4
豚こま肉に火が通ったら、もやしを入れて炒める。
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5
もやしを炒め合わせてすぐに酒、塩胡椒、醤油、オイスターソースで味付けをし、さらに炒める。
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6
皿に盛り、仕上げに小口ねぎをかけて完成！
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ささっと炒めて、ご飯のおかずに。
短時間で炒めるのでもやしはシャキシャキで食べ応えがあります。