茄子の豚バラ肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- 豚バラ肉（切り落とし） 200g
- 焼肉のタレ 大さじ3
- 小口ねぎ ひとつかみ
- いりごま ひとつまみ
作り方
-
1
茄子は縦4等分し、横二等分にする。
豚バラ肉で巻く。
-
2
フライパンに並べ中火で焼く。
-
3
全面にこんがり焼き色がついたら焼肉のタレをまわし入れ、絡めたら火を止める。
皿に盛り、小口ねぎといりごまをかけて完成！
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