蓮根とベーコンのシャキシャキ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レンコンは皮をむいて縦半分に切り、2mm程度の薄切りにして半月切りにする。
ベーコンは1/8に切る。 -
2
油を熱したフライパンにレンコンを入れ、弱めの中火で炒める。
レンコンがしんなりとして透き通ってきたらベーコンを投入してさらに炒める。
- 3 全体にくたっと柔らかくなってきたら、みりんとしょうゆを加え、水気が飛ぶまで炒める。
- 4 蓋をして火を止めて、最後は余熱で蒸して味を染み渡らせたら完成✨
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