焼肉のたれで簡単♪肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは５mm程度のスライスにする。人参は短冊切りにする。
- 2 しめじは石づきをとってほぐす。豚こま肉は食べやすいサイズにカットする。
- 3 ソテーパンにオリーブオイル・玉ねぎ・人参を入れて火にかけて炒める。
- 4 しめじと豚こま肉を加えてさらに炒める。
- 5 冷凍ブロッコリーは耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけて600wのレンジで3分程度加熱する。
- 6 豚こま肉の色が変わったらブロッコリーを加え、焼肉のタレで味付けをして出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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パール柑太郎2020/02/19 01:59
美味しくできました。ありがとうございました。
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