ブリの味噌煮 しめじ添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋にブリを入れひたひたに水を加える。
本みりん・おろし生姜加えて火にかける。 - 2 沸騰したら弱火にして分量の半分の味噌としめじを加え、落し蓋をしてコトコト煮る。
- 3 ブリに火が通ったら味をみながら残り半分も味噌も加減しながら加える。
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4
蓋をして火を止め、10分程度味を浸透させたら出来上がり。
しめじと一緒に器に盛り付ける。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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響け響ちゃん2017/06/10 20:21
さばの味噌煮のようで美味しかったです。
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