新じゃがnoイースターパーティーサラダ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
新じゃがは塩茹でをして、皮を剥く。
ブロッコリーも小房に分けて塩茹でする。 - 2 レタスは小さくちぎる。ミニトマトはヘタをとる。
- 3 うさぎやハートのクッキー型でロースハムを型抜きする。
- 4 残ったロースハムでうさぎの耳をつくり、水をつけてうずらのゆで卵に貼り付けてうさぎ卵を作る。
- 5 大皿の中央にレタスを盛り、その周りを囲むように新じゃがとミニトマトを盛り付ける。
- 6 レタスの上にコーンをのせ、ブロッコリーと型抜きしたロースハムを飾る。
- 7 最後にうずらのゆで卵をサラダの上で遊んでいるように盛り付ける。
-
8
＊の材料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作り添える。
もちろん市販のフレンチドレッシングなどでもOKです。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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