アツアツ！ホクホクの包み焼きハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン粉を牛乳にひたしておきます。
2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに油をしき、きつね色になるまで炒めます(中火)

   

4. 4 ③が冷めたら、ひき肉の入ったボウルに①と☆を入れよくこねます。

   

5. 5 ３等分にして形を整え、指で真ん中を少し凹ませます。
   油をひきフライパンで焼きます(中火)

   

6. 6 両面に焼き色がついたら、大きめのアルミホイルの上にのせておきます。

   

7. 7 バターで★を炒めます(中火)

   

8. 8 しんなりしてきたら水を加え沸騰したらルーを入れます。
   ケチャップで味を整え、トロトロになるまで煮込みます(弱火)
9. 9 ハンバーグの上にのせて、お好みの野菜をトッピングします。
   (今回はブロッコリーを使用)

   

10. 10 真ん中がふっくらするように包みます。
    端っこはしっかり折り目をつけて下さい。

    

11. 11 オーブンで10分焼いて出来上がり♪