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パーティーで自慢できる簡単スペアリブ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パーティーで自慢できる簡単スペアリブ
  • 2,000円前後

とっても簡単なのにお店のスペアリブみたいにできちゃう!

作り方

  • 1

    豚肉に塩コショウをよくまぶす。

  • 2

    マーマレード、醤油、ニンニクをすり下ろしたものエーゲの輝きオリーブオイルを混ぜ合わせ1に絡めて1時間以上冷蔵庫に入れておく。

  • 3

    フライパンを熱し、
    豚肉に両面焼き色をつける。

  • 4

    200度のオーブンで、
    約15分グリルし、
    最後に2の混ぜ合わせたものを絡めて出来上がり。

きっかけ

レシピ考案 料理研究家・オリーブオイルソムリエ 山田晶紀子
トルコ エーゲ海の太陽をいっぱい浴びたオリーブを手摘みで搾ったMonteida社のオリーブオイルでひと味違った料理をつくってもらいました。

おいしくなるコツ

砂糖の代わりにマーマレードを入れることで、爽やかな甘みと酸味が楽しめます。

レシピID: 1190011728

公開日:2016.08.02

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関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん
関連キーワード
パーティかんたんご馳走

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