美魔女も魅了。米ぬかパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 薄力粉、米ぬか、甜菜糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 2 豆乳全量に卵を割り入れ、よくほぐす
- 3 １に、2 を徐々に入れ、だまにならないよう滑らかになるまで混ぜる。
- 4 ３を熱したフライパンに流し入れ、中火で両面焼く。
-
5
焼きあがったら豆乳チーズをのせ、メープルシロップと、フレーバーオイルレモンをかける。
-
6
(※豆乳チーズの作り方)
人肌に温めた豆乳100cc にレモン果汁を大さじ1 加える。 -
7
固まってきたら、ザルにキッチンペーパーを敷いたもので濾してしばらく置く。
カッテージチーズのようになったらできあがり。
関連情報
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