大根と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
高野豆腐は水に浸して戻し、縦に３等分する。
大根は輪切りにする。
鶏もも肉は一口大にカットする。 - 2 インゲンは食べやすい長さにカットする。
-
3
圧力鍋に大根と鶏もも肉を入れ、ひたひたに水を加える。
めんつゆ・みりん・砂糖を加え加熱する。 -
4
蒸気が出てから７分間加圧加熱する。
安全ピンが下りたら蓋を開けて高野豆腐とインゲンを加えて、加熱せずに１０分程度コトコト煮る。 - 5 汁とともに盛り付けて出来上がり。
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もぐもぐばばち
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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