簡単☆美味しい☆イタリアンオーブンチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉の皮をとり、サンドイッチ状にできるよう真ん中に切り目を入れます。
2. 2 鶏むね肉の表面にイタリアンハーブミックスをまぶします。
3. 3 赤パプリカを半月切りにし、オリーブオイルと塩・コショウで炒めます。オリーブオイルは少し多めが美味しいです。トマトも半月切りにします。
4. 4 切り目を入れた鶏むね肉を開きイタリアンハーブミックスをまぶします。
5. 5 鶏むね肉の片方にトマト・バジル・赤パプリカ・スライスしたモッツァレラチーズを置き、サンドするかのようにもう片方のむね肉をかぶせます。
6. 6 もう一度上からイタリアンハーブミックスをまぶし、200度のオーブンで30分焼きます。
7. 7 最後にモッツァレラチーズを上にさらに5分焼けば出来上がりです。