美味しい&作り置きできちゃう☆人気のシェパーズパイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎ、パプリカ、ピーマン、マッシュルーム、にんにくをみじん切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルをしき、合い挽き肉を炒め、手順1でみじん切りにした野菜を全ていれ炒めます。
- 3 手順2のフライパンに☆マークの調味料をすべていれ、汁気がなくなるまでコトコト煮つめます。
- 4 具材を煮詰めている間に、ジャガイモの皮を剥き、小さく切って柔らかくなるまでゆがきます。
- 5 ジャガイモが柔らかくなったら、木べらなどでじゃがいもを潰します。
-
6
潰したジャガイモを鍋に戻し弱火で、牛乳、バターの順に入れてしっかりかき混ぜ、最後に塩・コショウで味をみて、火を止めます。
-
7
耐熱皿の下に、煮詰めて汁気が無くなった具材を敷き、お好みでその上にチーズをのせ、最後に手順6で出来上がったポテトをのせ、200度のオーブンで30焼いて完成です。
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- 合い挽き肉
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