残り野菜で！パプリカ入りのカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根、ジャガイモ、パプリカを食べやすいサイズにカットします。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を中火で炒めます。
よくかき混ぜながら、お肉が固まらない様に炒めます。 - 3 お肉の色が変わったら、1を加え、更に中火のまま炒めます。
- 4 3に表示通りの水を加え、中火のまま煮込みます。
- 5 大根、ジャガイモが柔らかくなったら、火を止め、ルーを入れ、溶かします。
- 6 5を再び弱火に5分かけたら、出来上がり。
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- 料理名
- 残り野菜で！パプリカ入りのカレー
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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