三つ葉と新玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
新玉ねぎをスライスします。
三つ葉を食べやすいサイズにカットします。 - 2 フライパンに麺つゆ、玉ねぎ、分量外のヒタヒタになる位の水を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで中火にかけます。
- 3 2に溶いた卵を入れ、ふたをして1分中火にかけます。
- 4 丼にごはんをよそり、3を乗せ、最後に三つ葉をかけたら出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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