筍と新玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆで筍の穂先 ２本分
- 新玉ねぎ ２分の１個
- 顆粒コンソメ 小さじ１．５
- 塩・コショウ 少々
- パセリチップ 少々
作り方
-
1
ゆで筍の穂先の部分を薄いくし切りにする。
新玉ねぎは5ｍｍ程度にスライスする。 - 2 鍋に水３５０ｃｃ程度を沸かして、顆粒コンソメを溶かし１．を入れてコトコト煮こむ。
-
3
玉ねぎに火が通ったら、塩・コショウで味を調えて出来上がり。
盛り付けてパセリチップをふる。
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もぐもぐばばち
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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つくったよレポート（2件）
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TOMOMI99682016/05/02 20:45
シンプルだけどとても美味しかったです～！
ごちそうさまでした♪ -
響け響ちゃん2015/04/22 21:13
筍のお吸い物、味噌汁ばかりで、コンソメはしていませんでした。新玉ねぎと合いますね。春を味わえました
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