嬉しい低カロリー♪白菜と舞茸のとろみ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しらたきはあく抜きをして食べやすい長さにカットする。
白菜はざく切りにして、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。 - 2 鍋に白菜・しらたき・＊の調味料と水５０ｃｃを入れ、火にかける。
- 3 蓋をしてコトコト煮込み、白菜から出てきた水分が沸騰してきたら、材料を寄せて隙間を作り牛こま肉を加えほぐしながら煮る。
- 4 舞茸も加えて５分ほど煮込んだら、刻み長葱を加える。最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 5 盛り付けて、七味唐辛子をふって出来上がり。
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- カテゴリ
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2013/11/27 20:05
白菜トロトロが美味しいですね。舞茸の香りも大好きです。すき焼きみたいで生卵つけたくなりました
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