とっても簡単♪イカと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は輪切りにして下ゆでをしておく。
人参は乱切りにする。インゲンは食べやすい長さにカットしておく。 - 2 大根と人参を鍋にいれ、かぶるくらいの水を加える。調味料を加えコトコト煮込む。
- 3 大根・人参に火が通ったら、短冊イカとインゲンを加え５分程度煮込んで火を止める。このまま放置して味を浸み込ませる。
- 4 盛り付けてかつお節削りをのせて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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