重ねて焼くだけ！イワシとポテトの香草パン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- イワシ（開いたもの） ４尾
- ａ．コショウ・タイム 少々
- ａ．酒 大さじ２
- じゃがいも １個
- 塩 少々
- ｂ．パン粉 ２０ｇ
- ｂ．ドライパセリ・タイム・コショウ 適量
- ｂ．オリーブオイル 小さじ１
作り方
- 1 イワシはトレイに並べａ．の調味料をふってしばらくおいておく。
- 2 じゃがいもは３ｍｍ程度の薄さにスライスして耐熱皿に均一に敷き詰め、ラップをふわりとかけてレンジで３～４分加熱しておく。
- 3 ビニール袋にｂ．を全て入れ、外側からよくもんで混ぜ合わせる。
-
4
２．のじゃがいもに軽く塩をふり、その上にイワシを皮を下にして並べ、さらに３．の香草パン粉を貼り付けるようにのせる。
-
5
２００度のオーブンで１２分程度焼く。
焼きあがったら、ドライパセリをふって出来上がり。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシとポテトの香草パン粉焼き
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しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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