白菜と豆腐の無脂肪ミルク鍋 レシピ・作り方

白菜と豆腐の無脂肪ミルク鍋
kutukutsu
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白菜と豆腐で、無脂肪乳を使ってヘルシーな、一人用鍋を作りました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 白菜は、縦半分に切って2cm幅のそぎ切りにします。豆腐は4等分にします。
  2. 2 鍋に水とこんぶだしを入れ、
  3. 3 白菜を炊きます。少し、しんなりしたら、牛乳と豆腐を入れ、豆腐に火が通るまで煮ます。
  4. 4 お好みのたれで、お召し上がり下さい。
  5. 5 今回、森永の無脂肪乳を1カップ(200mL)使いました。

きっかけ

白菜と豆腐のミルク鍋を作りました。

おいしくなるコツ

牛乳を入れた後は、焦げたり、煮詰まらないように弱火にして下さい。

  • レシピID:1190002267
  • 公開日:2011/12/13
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カテゴリ
豆乳鍋
料理名
白菜と豆腐のミルク鍋
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