たこ飯 レシピ・作り方
材料（3合人分）
- 茹でタコ 200g
- 米 3合
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 生姜の甘酢漬け 4～5枚
- おろししょうが（チューブ） 2～3cm
作り方
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1
お米は、炊く一時間前に洗ってざるにあげておきます。
タコは、一口大に切っておきます。生姜の甘酢漬けを千切りにします。 -
2
炊飯器に、米と調味料とおろししょうがを入れ、3合の目盛りまで水を加えます。タコと生姜の甘酢漬けを上にのせて、普通に炊きます。
-
3
炊き上がりです。熱いうちに下からよく混ぜます。
-
4
お茶碗に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- たこ飯
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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★ｍeeｔan★2011/07/31 20:30
生姜の風味がさっぱりしてぉぃしかったです★
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