栄養満点☆キャロットサラダ レシピ・作り方

栄養満点☆キャロットサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
ヴィオラちゃん
ヴィオラちゃん
フードプロセッサーで混ぜるだけで簡単にドレッシングが完成!!
残ったドレッシングは保存容器にいれて冷蔵庫で1週間位保存できます。

材料(4人分)

  • <人参ドレッシング>
  • ●人参 1/2本
  • ●たまねぎ 1/2個
  • ●にんにく 1片
  • ●サラダ油(オリーブオイルでもok) 大さじ3
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酢 大さじ1.5
  • ●白ゴマ 大さじ1
  • ●白練りゴマ 大さじ1.5
  • <サラダ用>
  • サラダ菜 適量
  • 人参 1/4本
  • きゅうり 1本

作り方

  1. 1 ドレッシング用の人参とタマネギは薄切りにする。
    サラダ用の人参ときゅうりは千切りにし、水気を拭いておく。
    サラダ菜も洗ってちぎっておく。
  2. 2 ●印の材料をすべてフードプロセッサーに入れて滑らかなになるまで混ぜる。
  3. 3 皿にサラダ菜と人参、きゅうりを盛り、ドレッシングをかければ完成!!

きっかけ

甘くて美味しい人参をたくさん食べたいなと考えたレシピです。

  • レシピID:1190000605
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
にんじん
関連キーワード
ドレッシング サラダ お酒に合う 胡麻
料理名
人参サラダ
ヴィオラちゃん
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