レタス島に漂着した高野豆腐1号 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水をいれ、カットしたレタス、高野豆腐、豚肉を入れ、沸騰するまで火にかける。
- 2 沸騰したら、めんつゆを適量入れ、卵を割り入れる。
- 3 卵が好みの硬さになったら出来上がり!卵が中央になるように盛り付ける。
きっかけ
ダイエットのために買ったレタス、大量に消費するためにおいしく食べられる方法はないものかと、高野豆腐を組み合わせて考えました。
おいしくなるコツ
野菜の種類は、レタス以外にエノキやネギなどを入れるとおいしいです。冷蔵庫にあるものを追加してオリジナルの味に。
- レシピID:1180017235
- 公開日:2023/02/13
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