余った鶏団子で参鶏湯風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 だし汁に塩を入れて火をかける。
- 2 ふつふつしてきたら人参、白菜の芯の方があれば、玉ねぎを入れる。
- 3 先に入れた野菜が少し柔らかくなってきたら肉団子と残りの白菜を入れる。
- 4 野菜に火が通ったらにんにくと生姜を入れてよく混ぜ、完成。
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野菜は家にあるものでなんでも代用可。
長ネギだけの方がむしろ参鶏湯ぽいです。