「ピリ辛ごまだれ」は万能♪さんまのピリ辛ネギソース レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 生さんま ２尾
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- 【Ａ】ピリ辛ごまだれ 大さじ４
- 【Ａ】長ネギ（みじん切り） １本
作り方
- 1 【Ａ】を混ぜ合わせておく。
- 2 さんまを三枚におろして食べやすい大きさに切る。
-
3
【２】に片栗粉をまぶし、熱したサラダ油で揚げ焼きする。
※サラダ油はフライパンに１cm程度の量でＯＫ。 - 4 【３】を皿に盛りつけ、【１】をかける。
関連情報
- 料理名
- さんまのピリ辛ネギソース
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