かき醤油で簡単♪失敗しない！生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉（生姜焼き用） ６〜８枚
- 小麦粉 適量
- サラダ油 小さじ２
- 【Ａ】かき醤油 大さじ２
- 【Ａ】生姜（絞り汁） 小さじ２
作り方
- 1 【Ａ】を混ぜ合わせておく。
- 2 豚ロース肉の両面に小麦粉をふる。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べてまず片面焼く。（約１分）
- 4 焼き色が少しついたら裏返し【１】をかけ全体にからめながら火を通す。
- 5 キャベツ（分量外）等を添えて皿に盛り、フライパンに残ったたれを上からかける。
関連情報
- 料理名
- 生姜焼き
アサムラサキ
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甘めがお好みの方は、みりん（大さじ１〜適量）を加えて下さい。