【男の料理】キャベツメンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1/4玉
- 牛豚合挽肉 200g
- 卵 1個
- ナツメグ 3振り
- 生姜（チューブ） 3cm
- にんにく（チューブ） 3cm
- 【衣】小麦粉 適宜
- 【衣】卵 1個
- 【衣】パン粉 適宜
作り方
- 1 キャベツを粗みじん切りにする
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2
粗みじん切りにしたキャベツに、合挽肉をまぜ、卵・ナツメグ・生姜・にんにくを入れ、全体をこねる。
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3
お好きな大きさに成形する。
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4
【衣】の材料の卵を割りほぐし、肉だねに小麦粉→卵→パン粉の順に付け、180度に熱した油（分量外）で4〜5分揚げる。
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ごるづきっちん2021/04/07 22:40
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