とろ〜り美味しい！白菜、かにかま、エリンギのうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜の芯は、縦に５㎜ほどの細切り、
葉は２cm くらいに切る。
エリンギも縦に細切りにする。
かにかまも用意しておく。
-
2
フライパンにゴマ油を熱し、
白菜の芯から炒める。
-
3
エリンギも加えて炒める。
-
4
さらに白菜の葉を入れて
しんなりするまで炒める。
水、みりん、酒、塩、醤油、
生姜で味を整えたら
水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
5
粗くほぐしたかにかまを
ざっと混ぜたら出来上がり♪
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旬の白菜をたっぷり食べましょう〜