甘すぎない赤紫蘇シロップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 道の駅で新鮮野菜を買いました。
   写真一番上が赤紫蘇です。
   税込110円でした（笑）

   

2. 2 葉をちぎって、ボールに入れて、きれいに洗います。
3. 3 鍋にお湯を沸かし、赤紫蘇を10分ほど煮ます。
4. 4 ザルにキッチンペーパーをのせて赤紫蘇の入ったお湯をこします。冷めたら、ぎゅっと絞ってエキスを余すところなく使います。
5. 5 ボールから鍋に戻して、きび砂糖、穀物酢を加えて2,3分沸騰させます。
6. 6 さましたら出来上がり。
   水で薄めてジュースにしたり、
   ヨーグルトにかけていただきます。