うちのおかず サバのマヨネーズパン粉焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
身の重さの1%の塩を2つ用意する。
別レシピ イタリア風パン粉を用意する。
なければ普通のパン粉でも可。 - 2 サバは3枚におろし、1匹は片身を1/2づつに切り分け、もう1匹は片身を1/3づつに切り分け、切り身を10切れ作る。皮にバッテンに切り込みを入れる。
- 3 切り身の全面にに1%の塩をつけ10分ほどおく。
- 4 キッチンペーパーでサバの水分を拭き取り、残りの1%分の塩、マヨネーズ、パン粉を順に全面につける。
- 5 トースター1200wで12分ほど焼く。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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