うちの汁物 牛汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
浄水にだし昆布をつけておく。
白菜、ネギはざく切りにし、水で洗って水気を切る。
しめじは石づきをとり、食べやすくさく。 - 2 浄水とだし昆布を火にかけ、沸騰直前でだし昆布を取り出し、うどんスープの素を入れる。
- 3 牛肉はさっと湯に通してアクを落とし、水気を切っておく。
- 4 うどんスープに白菜、しめじ、ネギ、牛肉、唐辛子を入れ、火が通るまで炊く。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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みよ こ2020/12/16 14:13
美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
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