お店の味を追求♡超簡単絶品ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきはもどした状態のものを使用。にんじん・こんにゃく・薄揚げは細切りにします。

   

2. 2 鍋が温まったらひじきとにんじんを小さじ1のサラダ油で炒めます。

   

3. 3 【2】に油がまわったら残りのこんにゃく・薄揚げを入れ炒める。

   

4. 4 【3】が炒まったらだし汁を入れます。

   

5. 5 だし汁が沸騰したら★の調味料を入れる。

   

6. 6 調味料を入れたら中火～弱火で蓋をして6～7分煮る。

   

7. 7 器に盛って完成です♡

   

8. 8 水800ccにあごだしパックを1パック入れ出汁をとる。※今回使用するのは200ｍｌなので残りのだし汁は味噌汁などに使用。

   

9. 9 うちの定番のだしパックです♡