うちのサラダ「キャベツの胡麻ドレサラダ」 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- キャベツの千切り 4枚分くらい
- 焼き海苔 1/4枚分
- ★白ごま 大さじ2
- ★※別レシピ「だし巻きの素」 大さじ2
- ★きび砂糖 小さじ2
- ★酢（かんきつ類の搾り汁でもOK） 小さじ1
作り方
- 1 ★の材料を、ミルミキサーもしくはブレンダーにかける。
- 2 キャベツの芯側に切り込みを入れ、キャベツを4枚ほどはがす。
-
3
葉の芯の部分は切りとり味噌汁用などにわける。
葉を3〜4等分くらいに切り分けてから重ね、千切りにする。 - 4 ③を水洗い・水にさらしてから、しっかり水を切り、①と和え、ちぎった焼き海苔をのせる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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