豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐はまな板で挟み、重しをして水切りしておく。
厚みを1/2に切り、横に3つになる様に切る。 -
2
片栗粉をまぶし、ゴマ油を熱したフライパンで焼く。
両面こんがり焼けたら焼き肉のたれを加え、水分を飛ばす。 -
3
しめじは石づきをとり、ネギは小口切りにする。
フライパンでしめじとネギを炒め、焼き肉のたれを加える。 - 4 ②の豆腐を皿に盛り、③をトッピングして出来上がり。
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