キャベツとカリフラワーのチーズ風味 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
カリフラワーは小房にわける。
キャベツは芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。酒粕は小さくちぎる。 - 2 小鍋にキャベツの葉→芯→カリフラワーの順に重ね、所々にちぎった酒粕と味噌をのせて、水をはる。蓋をして強火にかけ、湯気があがったら、弱火にしてそのまま５～６分蒸し煮する。
- 3 一旦蓋をとって、全体を混ぜ合わせ、もう一度蓋をして、そのまま弱火でカリフラワーが好みの固さになるまで蒸し煮する。
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関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- チーズ焼き
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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