ランチに♪トマトシチューかけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
レッドキドニービーンズを圧力鍋に入れて、中火にかける。圧がかかってもそのまま10分煮る。火を止めて、圧がぬけるまでそのままにする。
玉ねぎとにんにくは薄切り。トマトはざく切りにする - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、弱火にかける。そのままじっくりキツネ色になるまで炒めて、取り出す。続いて玉ねぎを入れて、そのまま弱火でキツネ色になるくらいまで炒める。
- 3 ２にトマトと１の豆を加えて、トマトがつぶれるまで炒め、麦みそを加えてよく混ぜて、味を整える。ご飯と共に盛り付けて完成。
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結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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