ままかり☆昆布酢漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ママカリ ２０尾
- 塩 大１
- ☆酢 1/2カップ
- ☆砂糖 大２
- ☆酒 大２
- ☆昆布（薄切り） ５センチ
- ☆しょうが（薄切り） １片
- ☆トウガラシ（小口切り） １本
作り方
- 1 ママカリは、頭・腹を取って開き中骨を取り除き、塩をふりかけ～冷蔵庫で１時間ほど漬け込みます。
- 2 ☆の調味料を合わせて、さらに１時間ほど漬け込んだら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ままかり ママカリ 酢漬け
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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