★豚肉★甘辛卵入り炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切り、☆で下味を１０分くらいつけておく。フライパンに胡麻油を入れて焼く直前に片栗粉をまぶして焼く。色が変わってきたら斜め切りにした長ネギを加える。
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2
調味料●を混ぜておき、回し入れて混ぜ炒めていく。
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3
卵とマヨネーズを溶いておく。
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4
肉の中央をあけて、３の溶き卵を真ん中に入れる→少し固まってきたら、ざっくり混ぜ合わせる。
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5
器にもり、小口切りにした小ネギを上にのせて召し上がれ。
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6
お好みでマヨネーズをかけてもまろやかになっておいしいです。
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- カテゴリ
- 簡単豚肉料理
- 料理名
- 豚肉の甘辛卵炒め
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