鶏肉と長芋のめんつゆレモン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は沸騰した塩水（水２００ｍｌに塩小さじ１／２を加える）で茹でる
鶏肉に火が通ったら、火を止めて、そのまま冷ます
冷めたら、皮を取り除いて、１.５ｃｍぐらい角切りにする -
2
オクラは、沸騰した塩水で、２ふんぐらい茹でて、水にさらして冷ます
１ｃｍぐらいの輪切りにする - 3 長芋は皮をむいて、ポリ袋に入れて、上から麺棒で叩く
- 4 ボウルに、レモン汁と麺つゆを入れて混ぜ、長芋、オクラ、鶏肉を加えて、ざっくりと混ぜる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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