切り干し大根とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
～下準備～
・乾燥しいたけは前日から水で戻しておく。
※急いで戻す場合、ぬるま湯で戻す。
・米は水で研いでザルに30分あげておく。
・芽ひじきは、水で戻す。 -
2
・人参は細切りにする。
・油揚げは縦に切り、更に細切りにする。
・切り干し大根は、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
・水で戻した乾燥しいたけは半分に切り、戻し汁は取っておく。 -
3
・フライパンに中火でごま油を熱し、人参、油揚げ、切り干し大根、しいたけ、ひじきを入れ油をまわす。
そこへ、☆を入れさっと炒める。 - 4 炊飯器の釜に研いだ米を入れ、しいたけの戻し汁と水を2合の表示の線まで入れ、塩と醤油を入れてよく混ぜ、切り干し大根の具を上にのせて炊飯する。
- 5 炊き上がったら混ぜて、器によそい、白いりごまをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少し薄味だと思います。