フライパンで作る小さなのどぐろの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- のどぐろ ２尾
- 生姜 ひとかけ
- 醤油 ３０ｇ
- 砂糖 大さじ１
- 酒 ３５ｇ
- みりん ３５ｇ
作り方
- 1 生姜はスライスする
- 2 フライパンに、しょうが、砂糖、酒、みりん、醤油を入れて煮立ってきたら、のどぐろを入れる
- 3 落し蓋をして、さらに蓋をして、強めの中火で火が通るまで加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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