鯛と桃のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鯛は薄く切って、ラップの上に並べて、上から、塩とオリーブオイルをかけて、ぴったりとラップで包んで、冷蔵庫で30分ぐらい休ませる
- 2 桃は、粗めのみじん切りにする
- 3 鯛の上から、桃を盛り付けて、レモンを絞りオリーブオイルをかける
- 4 塩と胡椒を上からかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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