ガーリックシュリンプ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えびは尾だけのこして殻をむき、あれば背わたを取り除いてさっと塩水で洗って水気を切っておく。
※時間に余裕があればキッチンペーパーなどで水分を拭いておくとよい。 - 2 フライパンにみじん切りした にんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出たら1を入れて炒め、全体が白っぽくなってきたら塩、こしょうしてバターを落とす。
- 3 全体に火が通ったら火を止めて乾燥パセリをふりかけて完成。
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